北京赛车pk10下载:香辣油炸土豆,日卖七八百元

【时间: 2018-04-19 11:59 来源:内江晚报】【字号:
美味的土豆

赛车pk10开奖直播下载 www.bqubr.us “我要两份土豆?!?/p>

  “老板,来一份土豆、一份宽粉?!倍饲旌咏钟幸患矣驼ㄍ炼?、宽粉摊,生意爆好,每天都有不少食客从四面八方赶来。4月16日,记者在现场看到,前来吃油炸土豆、宽粉的市民络绎不绝,老板热情地招呼,根据顾客不同的口味现炸、配料、调味,忙得不亦乐乎。

  创业艰辛:起初每天只赚一二十元

  2005年,洪利英家的土地被占用,仅有小学文化水平的她看到城里人很喜欢吃油炸土豆、宽粉,便萌生到城里摆摊做生意的想法。同年,洪利英备好家什、土豆、调料等,开始在东兴区卓尔超市附近摆摊。

  起初,洪利英的生意比较萧条,一天卖四五十斤土豆。那个时候,油炸土豆一两元一份,一天收入几十元,除去本钱,纯利润一二十元。

  两年后,生意迟迟未有起色,洪利英决定放弃,另找了一份餐饮服务工作。半年后,由于身体原因,洪利英辞了职?;丶液?,洪利英迷茫了,是继续打工还是创业?跟家人商量后,决定回归老本行,继续卖油炸土豆。

  诚信经营:坚持使用绿色健康食材

  要想生意长久,就得诚信经营。洪利英坚持用绿色、健康食材。她从乡镇买回现榨的菜籽油;在干货市场挑选上等的辣椒、花椒,加工成辣椒面、花椒面;找农民购买“土”侧耳根;精挑细选土豆。此外,洪利英不断调整土豆味道。有了新鲜优质食材的保障和受欢迎的味道,莫名而来的食客越来越多,生意逐渐好转。

  2014年底,邱桂芳转行,跟嫂子洪利英一起合伙卖油炸土豆、宽粉。也就是从那一年底,生意变得十分火爆。邱桂芳说,生意最好的时候几乎从早忙到晚,一天要卖两百斤左右的土豆、好几斤宽粉,收入七八百元?!氨却蚬ひ?,关键是更自由?!鼻窆鸱祭趾呛堑厮?。

  不辞劳苦:起早贪黑出摊服务顾客

  邱桂芳告诉记者,每天天还没亮,一家人就要起床洗土豆、切土豆,上午9点摆摊营业,直到晚上12点才收摊。最辛苦的是冬季,晚上冷得瑟瑟发抖,但仍然要坚守摊位,为顾客服好务。

  由于经常帮助清洗土豆,双手长时间浸泡在水里,邱桂芳的丈夫邹成祥的左手落下了风湿病,时常酸痛。

  邱桂芳表示,只要身体允许,会坚持做下去,努力为市民提供健康、美味的油炸土豆。

  “她们用的好油炸土豆,不仅吃起来更香更放心,而且量足价格不贵?!闭诔酝炼沟耐跖扛嫠呒钦?,她住在东兴区太白路,每次想吃土豆了都会专程赶过来。(本报记者 梁盛贵 文/图)

编辑:戴安娜
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